１８日は、津和野で春のイベントが行われます。
当蔵では、お隣のイタリアンレストラン”アルチジャーノ”さん特製の酒粕のパウンドケーキを発売予定です。
しっとりして酒粕のチーズのような風味が美味しいとご好評です。
お酒のご試飲も出来ますので、ぜひ、お立ち寄りください。
津和野の春のイベントの知らせ（３月１８日）
日差しが暖かくなり春の訪れを実感するようになりました。
今月１８日から山口線を走る”やまぐち号”の運行が始まります。
それに合わせて、津和野でも『春の観光フェスタin津和野』が行われます。
メイン会場は、津和野駅前で、鏡開きや岩見神楽の上演があります。
しまねっこもやってくるそうですよ！
初陣の蔵でも試飲ができますので、せひ、お立ち寄りください。
イベントの詳細は、津和野町観光協会さんのHPに掲載されています↓
クリックしてください。
『春の観光フェスタin津和野』ちらし
酒造り日記（2月28日）
今日で2月も終わり、酒造の仕込みも、今日が最終日です。
今季の最後の蒸米作業が行われました。
社長曰く、今日もいい蒸米が出来たとのことです(^^)
先日酒米の麹で甘酒を作ったらすっごく甘くておいしかったです。
精米した酒米で作った麹なのであっさりして上品な味わいでした。
スーパーマーケットトレードショー2023に出展いたします（2月15日～17日）
スーパーマーケットトレードショーに出展いたします。
期間：2023年2月15日、16日、17日
時間；10時～17時（最終日は16時まで）
会場：幕張メッセ
参加をご希望の業界関係者の方がいらっしゃいましたら、
下記アドレス宛に件名を”スーパーマーケットショー参加希望”とご記入いただきご連絡ください。
メール：uijin@tsuwano.ne.jp
初陣についてのPDF資料はこちらにございます。
クリックしてご覧ください↓
初陣のご紹介
初陣・純米しぼりたて720ml×2本セット
純米しぼりたてを2本詰めたセットです。
今期終了いたしました。
ありがとうございました。
しぼりたては、絞ったばかりのお酒を、熱処理せず生のまま瓶詰めしたお酒です。
新酒の時期から数か月の間の期間限定の商品です。
こちらの商品の説明はこちらです↓
純米吟醸と梅酒のセット
初陣の純米吟醸と梅酒の詰め合わせセットです。
純米吟醸は、優しい爽やかで少し甘口の味わいです。
梅酒は、地元の梅を贅沢に使用して日本酒で付け込み、小竹が苦手な方やアルコールに弱い方にも人気です。
純米吟醸と梅酒のセットは、強いお酒が苦手な方や、女性や、日本酒初心者の方にもおすすめのセットです。
それぞれのお酒の説明はこちらです。
商品名をクリックしてください↓
初陣のオリジナルミニグラスが入荷いたしました！
品切れだったオリジナルグラスが入荷いたしました。
今回は、鯉の”ウイジンちゃん”と”uijin”の文字を黒色になりました。
手のひらサイズのグラスはコロンとしていてかわいらしいです。
ちょっと飲みたいときに、ぜひ、いかがでしょうか。
所品はこちらです↓
初陣オリジナルミニグラス
初陣のオリジナルグラスです
大きさは、手の平に乗るショットグラスのサイズです。
ちょっと飲みたいときにいいですよ。
初陣の鯉のキャラクター”ういじんちゃん”と”uiji”の文字が黒色で印刷されています。
↑※イメージです。左のお酒はついておりません。
↑※イメージです。柚子はついておりません。
辛口原酒と梅酒を蔵出しいたしました
しばらく在庫切れだった辛口原酒、梅酒を蔵出しいたしました。
ご愛顧していただいているお客様には、お待たせしており申し訳ございませんでした。
店頭でも、ホームページでもご購入いただけますので、どうぞよろしくお願いいたします。
地元津和野の獅子舞さんがご来店
毎年恒例で、お正月は、津和野の獅子舞一団さんがご来店いただきます。
今年も、店内で商売繁盛の舞いをしていただきました。
頭をがぶりと噛んでもらいます。
舞を踊られるのはベテランさんと新人の女性の方です。
楽器を演奏されるのはフランス人の男性です。
トランペットと太鼓と他にも楽器をお持ちでした。
枠にとらわれない津和野の新しい獅子舞いです。
新しい年を、ぜひ、『初陣のしぼりたて』でお迎えください。
商品はこちらです↓
初陣・しぼりたて720ml
初陣・しぼりたて1.8L
