お正月やお祝いにぴったりのお酒「初陣」合計金額12,500円以上で送料無料！
お酒の絵本『くまのつくりざかや』を武蔵野美術大学の図書館に蔵書と置いていただきました。
武蔵野美術大学の校友会会長さんが津和野に来られた際、残念ながら私はお会いできなかったのですが、
声をかけていただきました。
母校に本をおいていただきとてもうれしいです。
どうもありがとうございました。
薄い本ですが、お酒の作り方がわかりやすく伝えられたらという気持ちがこもっている本です。
学生さんや卒業生の方にも手に取っていただけたらと思います。
お酒って，言ってみれば、麹菌や酵母の働きが造るアート作品だと思います。
そうやって見ると、漬物、みそ、納豆、パン・・・・料理も、アートなんですよね。
アート、芸術ってなんぞや、という壮大な議論はとうてい私の頭では考えられません。
ただ、身の回りにある日常当たりと思っていることが、ほんとはすごいことなのかもと思います。
こどもでもわかるお酒のつくりかたの絵本は、こちらでご案内しております↓
絵本『くまのつくりざかや』
遡ること今年2022年の2月、広島の大学で人文学系の講師をされていらっしゃる女性の方（Ｓさんと呼ばせていただきます）がお酒造りについて話を聞かれに当蔵へ来られました。
Ｓさんはアフリカや東南アジアなどあちこち調査されていらっしゃるのですが、今のところは日本のお酒ほど繊細な味、見た目、香りにこだわって尽くされているお酒はないことを実感されているということです。
酒造りや蔵のことをお話する合間に、授業のスライドにお酒の絵本『くまのつくりざかや』を引用していただいているとお聞きして大学の講義で使っていただけるなんて！と心から嬉しかったです。
お酒の作り方を、子供でも分かるように描いたお酒の絵本はこちらです↓
絵本『くまのつくりざかや』
広島のジ・アウトレットへ行ってまいりました。
商品がきれいに陳列されていらっしゃいます。
フェアは今月２９日までです。
この週末にぜひ、お越しください。
開催期間：５月１６日（月）～２９日（日）
開催時間：各店舗営業時間
開催場所：全国の久世福商店（一部店舗を除く）
内容：島根県の食品産業振興に関するパートナーシップ協定書」を締結している「サンクゼール」が展開する「久世福商店」にて、「伝えたい島根の酒蔵」をテーマに、島根県と久世福商店のバイヤーが厳選した島根県内５蔵のお酒１０銘柄が販売されます。
初陣「純米吟醸」を久世福商店様のバイヤーの方に選んでいただき販売しております。
久世福商店様のホームページはこちらです↓
https://www.kuzefuku.jp/
※画像は広島のジ・アウトレット内の久世福商店様の売り場です。
許可をいただいて掲載させていただいてます。
ＨＰでの『初陣 純米しぼりたて』の今年度分が売れ切れました。
ありがとうございました。
蔵人のＫさんが、田植えの様子を撮影してきてくれました。
Ｋさんは、酒造りに関わりながら、酒米作りもされてます。
お米はお酒の源です。今年もいい米ができますように！
田んぼです。
作業が一段落しました。
夕日が水田に映って美しい・・・。
２０２２年５月１７日（火）発行のの山陰中央新報に『日本酒アワード』最高金賞受賞の記事を掲載していただきました。
どうもありがとうございます。
開催期間：５月１６日（月）～２９日（日）
開催時間：各店舗営業時間
開催場所：全国の久世福商店（一部店舗を除く）
内容：島根県の食品産業振興に関するパートナーシップ協定書」を締結している「サンクゼール」が展開する「久世福商店」にて、「伝えたい島根の酒蔵」をテーマに、島根県と久世福商店のバイヤーが厳選した島根県内５蔵のお酒１０銘柄が販売されます。
初陣「純米吟醸」を久世福商店様のバイヤーの方に選んでいただき販売しております。
是非ともお越しください。
久世福商店様のホームページはこちらです↓
https://www.kuzefuku.jp/
サンクゼール様のホームページの店舗限定情報へはこちらです↓
島根県と久世福がコラボレーション「伝えたい、島根の酒蔵」フェア開催！
島根県の今月のイベントへはこちらです↓
５月２０日(金)は、銀座の店舗（久世福商店東急プラザ銀座店）にて島根県知事によるトップセールスを開催！プレゼントの無料配布なども行います。
また、２０日(金)・２１日(土)・２２日(日)は、島根県観光キャラクター「しまねっこ」が登場し、島根の日本酒をPRいたします。
商品のお買い上げの合計金額が12.000円以上の場合は、送料が無料になりました。
この機会に、ぜひ、初陣のお酒をご賞味ください✨✨
純米大近状を袋縛りした後の酒粕は、お酒のフルーティな香りと旨みがしっかり感じられるみずみずしい酒粕です。
限られた数量しか取れない逸品です！
その酒粕を使って、お隣のイタリアンレストランの「アルチジャーノ」様のシェフが酒粕のケーキを作ってくださいました。
ＧＷからお店限定で発売いたしました。
チーズのような酒粕の風味がしてしっとり美味しいケーキです！
原材料：小麦粉、卵、バター、砂糖、乳、酒粕、酒
１個 １０００円（箱入り１０５０円）
ご好評で売れ切れました。ありがとうございます。
次の機会に、また発売させていただく時に告知させていただきます。
お店の蔵壁に店頭幕を張りました。
店の前を通られる際は見ていただけると嬉しいです！
