夏過ぎて秋を迎えるころの、熟成が進んだよりまろやかな味わいの純米酒です。
冷や、常温、熱燗いづれもいけます！
お米の旨みをふんだんに含みつつさわやかな味わいの純米酒です。
どんな料理にも合わせやすいポピュラーなお酒です。
- 原材料：米（国産）・米麹（国産米）
- アルコール度数：15度
初陣・純米秋あがり
このお酒にあう料理
- ステーキ
- しゃぶしゃぶ
- 焼き魚・魚の煮つけ
- 鍋物
- おでん
- やきとり
- 煮物
- 味付けの濃い料理
適した飲用温度 冷や、常温、燗酒
初陣・純米秋あがり720ml
カテゴリー: お勧め商品
初陣・純米生貯蔵酒1.8ｌ
すっきり爽やかな夏酒！
絞ったお酒を生のまま貯蔵し、蔵出しするとき一度だけ火入れしたお酒です。
夏季限定商品。 冷やで飲むお酒です。 絞ったお酒を生のまま貯蔵したお酒は、 初夏を迎えたころから味の角が取れてきます。
火入れは一度だけなので酵母の香りも残っています。
味がありながら後味すっきり爽快なお酒です。
原材料：米（国産）・米麹（国産米）
アルコール度数：15度
常温でお届けします。
しばらく置かれる場合は、冷蔵庫で保存をお勧めいたします。
小さい容量のサイズはこちらです↓
初陣 純米生貯蔵酒 720ml
初陣・純米大吟醸と辛口原酒セット
純米大吟醸720ml×1本と辛口原酒720ml×1本の詰合せセット
ペニンシュラ香港の日本料理店のメニューに加えていただいたことをとても光栄に感じてセットを造りました。
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022、2023，2024、2025のプレミアム大吟醸部門で純米大吟『初陣』が4年連続最高金賞を受賞いたしました。
商品の説明は、こちらのページにございます↓
純米大吟醸720ml
辛口原酒720ml
ご贈答に、ご自宅でのお食事のひと時に、いかがでしょうか。
※紙飾りをご希望の方はこちらでご注文ください。 ↓
『はじまりの酒・初陣』飾り（赤） 『祝・初陣』飾り(白）
※お熨斗を希望の方は、備考欄に下記の項目をご記入ください。 ・お熨斗希望 ・お熨斗の種類（御祝、内祝、御礼など・・・） ・下にお名前を希望される方は、記入するお名前
初陣・山廃純米酒『ひげ文』720ml
地元津和野出身の『ひげの文豪』森鴎外をイメージしたお酒。
鴎外が生きていた時代の醸造法の『山廃仕込み』で造った純米酒です。
山廃仕込みとは・・・
天然の乳酸の成長をじっくり待ってから育てられた酵母で造られたお酒です。
『蔵つき』と呼ばれる蔵に住み着いている乳酸菌や酵母を取りこみますので
初陣の蔵ならではの独特な味わいになります。
しっかりした旨みと酸味、コクがあります。
津和野産酒米『佐香錦』を100％使用。
原材料：米（国産）・米麹 （国産米）・アルコール度数：17度
このお酒に合う料理
- ステーキ
- しゃぶしゃぶ
- 肉料理全般
- 鍋物
- おでん
- 味付けの濃い料理
（これらに限りません） 適した飲用温度 １５度くらいまたは燗酒
720ml専用手提げ袋もございます
720ml瓶専用の手提げ袋をご用意しております。
贈り物等でお持ち運びされる際等、ご利用ください。
以下ページでご購入いただけます。
初陣前掛け
身に着けると、初陣のごとく、初心にかえれる前掛けです！
初陣オリジナルの前掛けです。
素材は綿１００％のキャンバス地で色は紺色です。
初陣の文字、桜と錦鯉のイラストが白色で印刷されています。
左上にポケットがあり、便利です。
ウエスト部分は、黒とオレンジのストライプのデザインの丈夫な紐が付いてます。
ロゴ部分を拡大したところです↓
↓当蔵の杜氏社長も付けてみました！
送料について
- 前掛け１点のみご購入の場合：レターパックライト（370円）で発送いたします
カート内【配送方法】で、【レターパックライト】を選択してください。
お酒と雑貨をご一緒にご注文される場合は、お酒と一緒に包装いたしますのでお酒の送料に含まれます。
初陣・津和野純米酒720ml
津和野の酒米『佐香錦』を使用した純米酒
冷や、常温、熱燗いずれもいけます！
お米の旨みをふんだんに含みつつさわやかな味わいの純米酒です。
どんな料理にも合わせやすいポピュラーなお酒です。
原材料：米（国産）・麹（国産米）
アルコール度数：15度
このお酒にあう料理
- ステーキ
- しゃぶしゃぶ
- 焼き魚・魚の煮つけ
- 鍋物
- おでん
- やきとり
- 煮物
- 味付けの濃い料理
（これらに限りません） 適した飲用温度 冷や、常温、燗酒
初陣純米大吟醸酒720ml
津和野産『山田錦』を100％使用した純米大吟醸です。
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022、2023、2024、2025年の4年連続
プレミアム大吟醸部門 最高金賞
令和2年広島国税局（中国5県）清酒鑑評会 純米酒部門 第一位
令和4年広島国税局（中国5県）清酒鑑評会 純米酒部門 第一位
地元の良質な酒米と酒造りに適した青野山の銘水の醸し出すハーモニーのようなお酒。
上品でフルーティな香りと瑞々しい口当たりのです。
地元津和野の農家の人に山田錦を作っていただき、すべて地元の食材だけで造る純米大吟醸ができました。
アルコール度数：16度。
原材料：米（津和野産）・米麹（津和野産）
このお酒に合う料理
- 刺身
- 魚の塩焼き
- サラダ各種
- イタリアン
- フレンチ これらに限りません。
適した飲用温度：8～15度
↑ネギと豚肉の蒸し煮、鶏のから揚げ、おつまみにかまぼこで、純米大吟醸をいただきました。
華やかな存在感ながら、香りが強すぎないので食中酒としてもおすすめです。
より大容量サイズもございます。
純米吟大醸酒1.8ｌ
純米大吟醸とセットになったギフトもございます↓