津和野産『山田錦』を100％使用した純米大吟醸です。
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022、2023、2024、2025年の4年連続
プレミアム大吟醸部門 最高金賞
令和2年広島国税局（中国5県）清酒鑑評会 純米酒部門 第一位
令和4年広島国税局（中国5県）清酒鑑評会 純米酒部門 第一位
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2025最高金賞
地元の良質な酒米と酒造りに適した青野山の銘水の醸し出すハーモニーのようなお酒。
上品でフルーティな香りと瑞々しい口当たりのです。
地元津和野の農家の人に山田錦を作っていただき、すべて地元の食材だけで造る純米大吟醸ができました。
初陣純米大吟醸720ml
アルコール度数：16度。
原材料：米（津和野産）・米麹（津和野産）
このお酒に合う料理
- 刺身
- 魚の塩焼き
- サラダ各種
- イタリアン
- フレンチ これらに限りません。
適した飲用温度：8～15度
初陣・純米大吟醸
↑ネギと豚肉の蒸し煮、鶏のから揚げ、おつまみにかまぼこで、純米大吟醸をいただきました。
華やかな存在感ながら、香りが強すぎないので食中酒としてもおすすめです。
初陣・j純米大吟醸
より大容量サイズもございます。
１１月２７日以降の１８時から２０時の配達でお願いします。
東儀公哲様
この度はご注文いただきありがとうございました。
今後ともよろしくお願いいたします。