新年明けましておめでとうございます。
旧年中は。初陣をご愛顧いただき心より感謝申し上げます。
初陣のお酒が、皆様の人生の船出のお祝いとして、
また、日々のお食事のお供として、楽しんでいただけますように。
2025年も変わらぬ思いで、お酒をお届けしてまいります。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

元旦は天候に恵まれました。
太鼓谷稲成神社に参拝して参りました。
上から見た景色です↑

新酒、純米しぼりたてをはじめ、
定番のお酒も取り揃えて
皆様のご来店お待ちしております。
お正月やお祝いにぴったりのお酒「初陣」合計金額12,500円以上で送料無料!
今年も一年間、初陣のお酒をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
年内にお届け予定の発送受付は終了いたしました。
今日までに受付いたしましたご注文は年内に発送いたします。
28日以降ご購入いただきました商品は、申しわけございませんが、年内のお届けは確定できません。
どうぞ、よろしくお願いいたします。
店舗とホームページでのご注文受付は年末年始無休となっておりますので
来年も引き続きよろしくお願いいたします。
11月4日、津和野あんこ旅ウォークが行われました。
日本あんこ協会の、”にしいあんこ会長”があんこファンの皆様と源氏巻を食べ歩きされるという企画です。
源氏巻は、あんこを薄いカステラで巻いたお菓子で、地元を代表するお菓子です。
(↑右がにしい会長、左が初陣社長)
ツアーの途中で、ご来店いただき初陣の地酒と源氏巻をペアリングしていただきました。
にしい会長が選ばれたのは
初陣・純米吟醸でした。
優しい味わいがあんこに合いますね!ということでした✨
そして、
あんこ好きな方におすすめのお酒と源氏巻の食し方は、
まず、源氏巻を食べてしっかり味わってから、お酒を飲んでペアリングを味わう、そして、また源氏巻を味わい、そしてお酒を飲む…
という感じだそうです!
ちなみに、初陣・梅酒も合いますよ!ということでした。
ふむふむ、和菓子に日本酒という組み合わせも、なかなかいけるのだな〜と勉強になりました!
当蔵のお酒の銘柄は『初陣』ですが、
アイドルの”uijin”の皆様が津和野の蔵へお越しくださいました。
掲載の許可をいただきましたので掲載させていただきます。
さすが、アイドル、皆さんかわいらしくてお綺麗でした。
↑ポーズが決まっていらっしゃいます。
メタコイちゃんをもっていただきました!
↑蔵の中での撮影の様子です °˖✧˖°✧˖°
↑初陣アイスをもってポーズをとって頂きました!
↓最後に、一緒に写真をとらせていただきました!
当蔵での撮影シーンも活動の中で使用してくださるそうです。
uijinの皆様のオフィシャルサイトはこちらです↓
https://uijin.jp/
これからの益々のご活躍応援しております。
肌寒い季節になると美味しくなるのが、
あったかい汁ものの料理。
酒粕を使って、豚肉の粕汁や甘酒で体ぽかぽかになるのもおすすめです!
初陣の店頭では、純米大吟醸の酒粕、純米酒の酒粕、粕漬に最適な熟成酒粕もご用意しております。
特に、純米大吟醸の酒粕は、地元津和野産の山田錦を35%精米して作ったフルーティな純米大吟醸の粕ですので、
きめ細かく上品な風味が持ち味で、店頭でもご好評いただいております。
店頭では、純米大吟醸の酒粕は300g単位で販売しております。